牛肉炖土豆

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咸鲜
1-2人
40分钟
初级

牛肉炖土豆是一款家常菜品,主要食材是土豆和牛肉,主要烹饪工艺是炖。成品色泽酱红,营养丰富。

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zhengliming
创建于 2014-11-05

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 10 步)

1. 准备好所有的用料。


2. 先将洋葱切片、红萝卜洗净、削皮切块。


3. 土豆洗净、挖除根眼、削皮切块。


4. 准备压力锅、把所有材料放入。


5. 然后先加入的600ml水。


6. 加入5大勺糖。


7. 再加入5大勺酱油和3大勺甜蒸酒。


8. 盖紧锅盖、先开大火煮、等压力锅蒸气响音出来、再转中火煮五分鐘。


9. 即可熄火。


10. 成品。


大师秘籍

1、如果家裡是用炒菜锅、请加点油、先把肉放进去炒一下后、马上放其他材料快炒、然后先加水和糖、汤汁滚后、除去浮油、中火约煮十分鐘、后再加酱油和甜蒸酒、再继续煮十分左右。

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